BuonVento s’affaire en hiver !
Même quand notre restaurant ferme pour l’hiver, notre passion pour les bonnes choses et les la cuisine italienne continue.
Disponible à Paros et à Athènes, le Panettone de Paros est notre tradition gourmande de Noël, fait maison avec des ingrédients locaux et le savoir-faire italien. BuonVento vous offre un délicieux moment de gourmandise pour vos fêtes de fin d’année !
Découvrez les secrets de sa fabrication, ce qui le rend unique, et comment le commander.
Ingrédients locaux. Un incontournable dessert italien de Noël. Fait maison, avec amour.
Qu’est-ce qu’un panettone ?
Un panettone est un pain brioché doux et généreux, typique de l’Italie. En tant que napolitains, nous avons grandi avec. Voici nos deux versions du Panettone de Paros :
Panettone Classique aux Agrumes
Ingrédients :
- Écorces d’orange amère confites
- Raisins secs
- Sucre cristallisé
- Amandes
- Noisettes
Panettone au Chocolat
Pour les gourmands de tout âge !
Ingrédients :
- Pépites de chocolat
- Oranges amères confites
- Cacao dans la pâte et en glaçage
- Noisettes
- Amandes
- Sucre cristallisé
La fabrication de notre Panettone
Entièrement fait à la main, notre panettone est confectionné avec du levain naturel, des fruits confits maison, des œufs frais, du beurre de Naxos et de la vanille de Madagascar. La fermentation dure deux jours pour une texture parfaite.
Un rêve qui renaît chaque année
Le chef Massimiliano Ruocco prépare chaque panettone avec du levain, des agrumes confits de notre potager, des œufs frais, du beurre de Naxos et de la vanille de Madagascar, le tout fermenté lentement pendant deux jours.
20 jours de production minutieuse
Comme notre mozzarella, on part d’ingrédients de Paros et on les sublime avec tradition italienne et passion.
Fruits confits maison (Paros)
Qu’est-ce qui rend notre Panettone di Paros unique ? L’amour et le soin que nous apportons à chaque ingrédient.
Nous récoltons nous-mêmes les oranges, mandarines et citrons, que nous confisons à la main selon des méthodes traditionnelles.
Quelques photos en coulisses pour vous mettre l’eau à la bouche !
Envie d’un Panettone de Paros ?
Vous salivez déjà à l’idée de goûter à notre délicieux panettone ? On vous comprend : nous aussi, nous avons du mal à ne pas y laisser de mystérieux trous pendant la cuisson ! Et justement, après la cuisson vient… la dégustation !
Notre Panettone di Paros est disponible pendant la période de Noël ! Pour passer commande, contactez-nous directement. Veuillez noter que nous ne livrons malheureusement pas en France ou en Belgique. Rendez-vous plus bas pour plus d’informations à ce sujet.
FAQ sur notre Panettone di Paros
Après avoir découvert notre panettone, vous avez sûrement envie d’en savoir plus sur la façon de le commander (peut-être même plusieurs !). Voici les réponses aux questions les plus fréquentes de nos clients.
Puis-je commander le Panettone di Paros depuis l’étranger ?
Oui, si vous êtes en Italie. Pour d’autres pays (la France, la Belgique…), nous ne pouvons pas encore proposer de livraison. En raison des restrictions douanières, des frais d’envoi (souvent plus élevés que le prix du panettone !) ou des délais liés aux produits frais, cela n’est pas possible pour le moment.
Comment puis-je commander un Panettone di Paros ?
Vous pouvez passer commande directement en nous contactant par téléphone ou par email. Pour les retraits locaux (Paros), vous pouvez commander à l’avance et venir le chercher sur place.
Combien de temps prend la livraison ?
Une fois la commande confirmée et le panettone prêt, les délais sont généralement de :
🇬🇷 1–3 jours en Grèce
🇪🇺 3–7 jours pour la plupart des pays européens.
Quel est le prix du Panettone di Paros ?
Le prix est de 44 € pièce, hors frais de livraison. Le panettone est fait maison, à base d’ingrédients locaux, et non industriel.
Combien coûtent les frais de livraison ?
Les frais dépendent de la destination et du nombre d’articles. Ils seront calculés au moment du paiement. En Grèce, des options de retrait ou livraison locale à tarif réduit peuvent être disponibles.
Quand puis-je acheter un Panettone di Paros ?
Nous le proposons à la vente de la mi-novembre jusqu’au 20 décembre.
Dans quels pays livrez-vous ?
Actuellement, nous expédions en Grèce (continent et îles) et en Italie. Contactez-nous pour vérifier la disponibilité pour votre région.